VOUS AVEZ ENVIE DE MANGER DE LA STREET FOOD AVEC UN BON FOOD TRUCK AUX ABYMES ?
Je sais que vous êtes friands d’adresses pour manger en Guadeloupe. Le food truck dont je parle dans cet article propose des burgers aux Abymes (et pas que).
J’ai pris le temps de m’arrêter en me rendant dans la zone commerciale Family Plaza (je l’avais noté dans ma liste de lieux à tester). J’ai eu l’opportunité de manger pas mal de délicieux burgers à Paris, New York et d’autres destinations donc je suis devenue plutôt exigeante haha.
INFO : retrouvez mes adresses favorites pour manger en Guadeloupe dans mon guide Take me to Guadeloupe.
LE FOOD TRUCK LES DENTS DE LA MER
Le food truck Les Dents de la Mer se trouve sur la place entre le grand magasin de bricolage Weldom et l’entrée de la zone commerciale où se trouvent Darty, Naturalia et les autres magasins.
Il y a des tables à quelques mètres pour manger sur place à l’ombre.
A LA CARTE
J’ai trouvé le choix intéressant même si j’ai demandé exceptionnellement un burger sans poisson et sans viande. J’étais curieuse de goûter les frites fraîches.
Sur la carte, il y a du choix entre des burgers viande Angus 150g, au thon ou encore un wrap. D’autres suggestions sont proposées probablement selon les jours de la semaine.
Parmi les burgers à la viande, ce jour-là, au choix : le cheeseburger classique, le burger cheese bacon, poitrine fumée ou encore le burger savoyard reblochon, poitrine fumée.
COMBIEN CA COÛTE ?
La formule de mon compagnon avec un burger au jambon braisé, oignons et cheddar, frites, un peu de salade et une boisson a coûté 10€ seulement. Ca vaut franchement le coup, je vous laisse lire mon avis plus bas.
Autrement, la fourchette de prix se situe entre 14€50 et 16€50 pour les autres burgers avec une portion de frites et de salades.
Le wrap avec les frites, 11,50€.
Je ne sais pas si les prix évolueront dans les prochains mois, mais au moins cela vous donne une base.
MON AVIS GENERAL
Avant tout, j’aimerais dire que j’ai apprécié le service hyper rapide malgré plusieurs personnes à servir. On sent que le propriétaire du food truck fait son maximum pour offrir un service de qualité.
Ensuite, concernant le burger, le pain était vraiment très bon avec des graines sur le dessus. J’avoue avoir été agréablement surprise. Je ne sais pas si c’est le propriétaire du food truck qui le fait directement, ou s’il l’achète à une boulangerie, mais en tout cas, le pain est vraiment très bon et frais.
Pour la garniture, elle était bonne. J’ai pris un burger sans poisson et sans viande donc ce n’est pas très parlant pour un avis global mais je l’ai appréciée, avec du coleslaw.
L’idéal aurait été d’avoir une sauce maison. Je ne suis pas fan des sauces industrielles.
Enfin, pour les frites, elles étaient vraiment excellentes, et la salade assaisonnée était un plus. Le seul petit bémol, c’est la petite portion de frites et salade mais pour une formule à 10€, c’est finalement raisonnable, et ça permet de ne pas se sentir trop lourd à la fin de son repas.
Vous pouvez donc foncer pour manger si vous êtes dans le coin pour faire des courses ou que vous travaillez dans la zone.
L’aéroport n’est pas loin non plus si vous y êtes à l’heure du lunch.
Retrouvez mes adresses favorites pour manger en Guadeloupe dans mon guide Take me to Guadeloupe.
A bientôt,
xx
Viviane
