15/04/2021 | Un chausson sucré aux saveurs locales sur la N2 à Pointe-Noire

pointe-noire boulangerie

Si après avoir exploré plusieurs endroits du côté de la Basse-Terre – y compris nos nombreuses recommandations dans Take me to Guadeloupe – vous rêvez d’un break gourmand sucré dans la commune de Pointe-Noire dit Pwentnwa en créole, j’ai une idée pour vous régaler dans le coin.

Je me suis régalée à explorer encore plus cette commune pour la rédaction de mon livre dédié à notre belle Guadeloupe.


Pointe-Noire, la préservée

pointe-noire-mairie-860x1165 Un chausson sucré aux saveurs locales sur la N2 à Pointe-Noire

Je trouve que Pointe-Noire est une commune très riche culturellement avec une atmosphère typique qui me convient impeccablement.

Bien qu’il soit aussi cool de temps en temps de flâner dans des communes plus animées comme Sainte-Anne, Saint-François ou le Gosier, je reconnais que je les fréquente rarement pour fuir le tumulte touristique, les zones bétonnées qui impactent leur caractère authentique.

A Pointe-Noire, si votre ventre crie famine, faites un stop à la boulangerie de la Réberdière à côté du Carrefour Express sur la N2.

pointe-noire-N2-boulangerie-de-la-Réberdière-chausson-860x557 Un chausson sucré aux saveurs locales sur la N2 à Pointe-Noire

A la boulangerie de la Réberdière, la décoration n’a rien de particulier.

Par contre, si vous avez vraiment faim, vous trouverez de bons sandwichs copieux, des pâtés, des friands et puis des douceurs sucrées comme ce chausson décliné en plusieurs saveurs locales : banane, abricot-pays, patate douce, etc. Pour l’accueil, il est convivial.

Comptez entre 1,20€ et 1,70€ pour le chausson.

 

C’est drôle. Je vous ai demandé sur Instagram à quoi pouvait être fourré ce chausson sur la photo (ci-dessous), vous m’avez répondu à l’unanimité : goyave ! Et bien non : abricot-pays 🙂

Un très gros fruit des Antilles qui rappelle l’abricot. J’aime le consommer en jus comme la dernière fois à Bokit Delux, mais également en confiture ou en sorbet. Goûtez-y si ce n’est pas encore fait 🙂

 
 
 
 
 
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Une publication partagée par Viviane Pajamandy| Travel (@weloveguadeloupeblog)

 

J’imagine que cela vous donne l’eau à la bouche, avouez-le !

Nous, on y retournera sans aucun doute si on est dans le coin et que l’on souhaite manger sur le pouce à petits prix.

Un dernier conseil : vous pouvez manger votre chausson face à la mer ou marcher vers le bourg de Pointe-Noire, c’est très agréable.

 

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